ΥΛΙΚΑ:
1 κοτόπουλο κομμένο σε παιδάκια
6 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο
80 ml νερό
800 γρ κρεμμυδάκια στιφάδου
400 γρ ψιλοκομμένο τοματάκι
2 φύλλα δάφνης
100 γρ PHILADELPHIA
160 ml λευκό κρασί
4-5 κόκκους μπαχάρι
μία πρέζα κανέλα
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
μαιντανό για το τέλος