Εκρηξη γεύσεις με την πρώτη μπουκιά -ότι πιο απλό και πιο γευστικό με σκέτο φύλλο βούτυρο και ζάχαρη !!! Υλικά1/2 κιλό φύλλο κρούστας80 γραμ βούτυρο γάλακτος80 γραμ βούτυρο τύπου Κερκύρας80 γραμ φυτίνη1 βανίλια μασουράκιΣιρόπι400 γραμ ζάχαρη300 γραμ νερό2 κουταλιές σούπας γλυκόζη1 βανίλια1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμόνιΑπό την στιγμή βρασμού βράζουμε ακόμα 5 λεπτά βγάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε την βανίλια .ΕκτέλεσηΜετράμε την στενή πλευρά του φύλλου αν χωράει στο ταψί μας -αν δεν χωράει κόβουμε το επιπλέον κομμάτι σε όλο το φύλλο μας.Χρειαζόμαστε μία βέργα ξύλινη ή μία μεταλλική βε