Εγώ τρελαίνομαι γι αυτή τη σάλτσα. Μοσχοβολά ο φρέσκος βασιλικός και το σκόρδο. Η δε γραβιέρα την απογειώνει με τη γεύση της. Τέλεια σάλτσα!!!
Τα υλικά μας:
1/2 κιλό μακαρόνια
2 κουταλιές σ. βούτυρο αγελάδας για τα μακαρόνια
3 σκελίδες σκόρδο
7 κουταλιές σ. λάδι
1 κούπα βασιλικό ψιλοκομμένο (αν δεν έχουμε 2 κουταλιές σ. ξερό)
1 κλωναράκι μαντζουράνα
8 κουταλιές σ. γραβιέρα
3 κουταλιές σ. κουκουνάρι
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Πως φτιάχνουμε τα μακαρόνια μας: