Μια εύκολη και απολαυστική σαλάτα με ρόκα, καρύδια και υπέροχη σως από χυμό πορτοκαλιού!!!!Τα Υλικά μας:1 μαρούλι κόκκινο κατσαρό (lollo rosso)1 μαρούλι iceberg ή 1 πράσινο μαρούλι100 γρ. ρόκα τρυφερή1 κούπα καρύδιαλίγο αλάτιΓια τη σως:2 κουταλιές σούπας χυμό πορτοκαλιού4 κουταλιές σ. λάδι1 κουταλάκι απαλή μουστάρδα1 κουταλιά σ. μέλιΠως φτιάχνουμε τη σαλάτα μας:Πλένουμε και στραγγίζουμε καλά όλα τα λαχανικά μας.Στη σαλατιέρα γεμίζουμε γύρω γύρω με φύλλα από το κόκκινο μαρούλιΚόβουμε με τα χέρια μας τα υπόλοιπα λαχανικά μέσα στη σαλατιέρα.