Jump to Navigation

Τυροπιτάκια

up
315 users have voted.

τυροπιτάκια καλά !photos ερασι τέχνης  βγαίνουν περίπου 20 ή 25 κομμάτια γιά τη ζύμη :1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 κουπάκι γιαούρτιτο ίδιο κουπάκι γεμάτο σπορέλαιοζυμώνω.παίρνω μπαλλάκια σαν καρύδι , τα ανοίγω πάνω στον πάγκο ζουλώντας τα με την παλάμη μου..φτιάχνω ένα στεγνούτσικο μίγμα από φέτα και αυγό.τα γεμίζω ένα - ένα. τα διπλώνω, τα κλείνω πιέζοντας την ένωση με το χέρι μου τα αλείφω με γάλα, τα ψήνω στο 200', περίπου μισή ώρα ή ως να ροδίσουν όμορφα !  ό, τι επιθυμείτεσας το εύχομαι από καρδιάς !

Διάβασε τη συνταγή στο amateurdecuisine.blogspot.gr

Σχετικές συνταγές

Σαμπούσα - Σαμούσα - Σαμόσα

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
up
1085 users have voted.
Σαμπούσα(k)   Sambossas Σαμούσα SamoussaΣαμόσα Samosasή και ...

Κώκ παλαιάς μόδας και υπέροχο !

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
up
825 users have voted.
Το υπέροχο κώκ των παιδικών μας χρόνων !το έφτιαξε η αδερφή μουphotosερασι τέχνηςγλυκίσματα παλαιάς κοπής !Όταν είμαστε εμείς παιδιά - την πάλαι ποτέ δεκαετία του '60 - στον τόπο μας δεν υπήρχε  η υπεραφθονία των γλυκισμάτων, που υπάρχει σήμερα... Τίποτα τότε ακόμα δεν ήταν στην Ελληνική κοινωνία ... υπεράφθονο, όπως επίσης και τίποτα δεν ήταν τότε αυτονόητο! Υπήρχαν βέβαια γλυκά !

Αλμυρό κέϊκ με γαλοπούλα, τυριά και πιπεριές

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
up
454 users have voted.
Το αλμυρό Κέϊκμε τυριά, γαλοπούλα και πιπεριέςτης φίλης μου της Αννούλας !photosερασι τέχνηςΥλικά :1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό3 αυγά250 γραμ. φαρινάπ2/3 της κούπας σπορέλαιο κι επιπλέον γιά τη φόρμα1 κ. γλ. μπέϊκιν300 γραμ.

Μπισκότα βρώμης - Oatmeal Cookies

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
up
1315 users have voted.
Μπισκότα βρώμηςOatmeal Cookies- Παλαιά αυθεντική, Αμερικάνικη συνταγή,την έφτιαχνε η Johnny, φίλη μου Αμερικανίδα -Άνοιξα τα παλιά μου κιτάπια...Γράψτε μιά πολύ καλή συνταγή γιά μπισκότα !3/4 του φλυτζανιού ζάχαρη (καλύτερα αν υπάρχει καστανή)1/4 του φλυτζ. μαλακή μαργαρίνη1 αυγό2 κουταλ. της σούπας γάλα1 πρέζα αλάτι1/2 κουτ. του γλυκού σόδα1/2 κ. του γλ. κανέλα1/4 κ. του γλ.

Παστίτσιο το Ελληνικόν !

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
up
694 users have voted.
Το ωραίο παστίτσιο μας !photosερασι τέχνηςΤο κλασικό παστίτσιο, που μας έφτιαχνε πάντα η μαμά μου, το έκανε με μακριά μακαρόνια, νούμερο 2.Εγώ το έχω κάπως αλλάξει.Μιά φορά, μας έκανε παστίτσιο η πεθερά του Ηλία, που ήταν παλιά και καλή μαγείρισσα. Το είχε φτιάξει με κοντό, χοντρό μακαρόνι, αυτό που έχει τρύπα στη μέση. Ανακάτευε μέσα στα μακαρόνια και λίγη μπεσαμέλ και κιμά.


Main menu 2

1 | by Dr. Radut