συνταγές γιά παιδιά

Σαμπούσα(k)   Sambossas Σαμούσα SamoussaΣαμόσα Samosasή και ...

Το αλμυρό Κέϊκμε τυριά, γαλοπούλα και πιπεριέςτης φίλης μου της Αννούλας !photosερασι τέχνηςΥλικά :1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό3 αυγά250 γραμ. φαρινάπ2/3 της κούπας σπορέλαιο κι επιπλέον γιά τη φόρμα1 κ. γλ. μπέϊκιν300 γραμ.

Το ωραίο παστίτσιο μας !photosερασι τέχνηςΤο κλασικό παστίτσιο, που μας έφτιαχνε πάντα η μαμά μου, το έκανε με μακριά μακαρόνια, νούμερο 2.Εγώ το έχω κάπως αλλάξει.Μιά φορά, μας έκανε παστίτσιο η πεθερά του Ηλία, που ήταν παλιά και καλή μαγείρισσα. Το είχε φτιάξει με κοντό, χοντρό μακαρόνι, αυτό που έχει τρύπα στη μέση. Ανακάτευε μέσα στα μακαρόνια και λίγη μπεσαμέλ και κιμά.

μπισκοτάκια πανεύκολα,τραγανά κι αφράτα μαζί,κατάλληλα γιά παιδιά,υγιεινά,γιά εποχή νηστείας και ... όχι μόνο !την συνταγή, μου έδωσε η Donna Marina                                                                            photos ερασι τέχνηςΥλικά :1 φλ. τσαγιού ηλιέλαιο1/2 φλ. τσ. ζάχαρη1/4 φλ. τσ. χυμό πορτοκάλι1/4 φλ. τσ. κονιάκξύσμα από 1 πορτοκάλι1/2 κουταλ. γλυκού σόδα1 κ. γλ. κανέλα1/2 κ.

ψωμί γεμιστό - με ψητό κοτόπουλο, καπνιστό τυρί και φρέσκα κρεμμυδάκια -photosερασι τέχνης Ας φανταστούμε μιά φρατζόλα ψωμί, που δεν έχει όμως όλη την ψίχα του ψωμιού, μα είναι κάτι πιό ανάλαφρο, κάτι ανάμεσα σε γεμιστό ψωμί ή σε γεμιστό, ζυμωτό φύλλο.Γιά δυό καλές φρατζόλες θα χρειαστούμε : 1 περίπου κιλό αλεύρι γιά όλες τις χρήσεις (εγώ έβαλα Αλλατίνη)2 φακελάκια ξηρή μαγιά (ή φρέσκια μαγιά γιά