Δεν ξέρω αν σας έχω μιλήσει άλλη φορά για την κρέμα μήλου. Μόλις τα μήλα μας αρχίζουν να παλιώνουν μια νόστιμη κρέμα μήλου γεννιέται!! Εκτός που τρώγεται ωραιότατα και σκέτη, μπορούμε να τη βάλουμε μέσα σε κέικ όπως αυτό, μπορούμε να κάνουμε γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια όπως αυτά ή μπορούμε να κάνουμε και τα σημερινά scones!