ΥΛΙΚΑ:για την βάση της πίτσας...φτιάχνουμε την βάση όπως κάνει η κάθε νοικοκυρά τα μπιφτέκια της...εγώ σας δίνω την δική μου εκδοχή:1 κιλό κιμά2 κρεμμύδια τριμμένα1 αυγότριμμένη φρυγανιάελαιόλαδοαλάτι πιπέρι1 κουτ της σούπας μουστάρδα1 κουτ της σούπας ξύδι2 κουτ της σούπας γάλα εβαπορέ1 κούπα ψιλοκομμένο μαιντανό2 κουτ της σούπας ρίγανηΥΛΙΚΑ:για την σάλτσα ντομάτας:1 κούπα πουμαρό3 κουτ της σούπας πελτέ2 κουτ της σούπας κέτσαπαλάτι, πιπέρι, ρίγανη, ελαιόλαδο 2 κουτ της σούπας, και μία πρέζα σκόνη σκόρδου μαζί με μία πρέζα ζάχαρη.