Ψάρι αλά Σπετσιώτα (Σφυρίδα ή συναγρίδα)

Thu, 2014-03-20 13:40

thumbs_up

Η μαμά Χρύσα προτείνει:Το ψάρι αλά Σπετσιώτα είναι ένα παραδοσιακό θαλασσινό φαγητό από τις πανέμορφες Σπέτσες!!!Το ψάρι μας μπορεί να είναι κομμένο σε φέτες! Αν είναι μικρό το βάζουμε ολόκληρο. Εκτός από τη σφυρίδα και τη συναγρίδα μπορούμε να μαγειρέψουμε με αυτή τη συνταγή πέρκα, τρεβάλι, μπριμ, σνάπα, τόνος ή και ξιφία σε φέτες.

Κατηγορίες:

Διάβασε τη συνταγή στο syntagesmamas.blogspot.gr

Σχετικές συνταγές

Συκωταριά αρνίσια λαδορίγανη με κρασί και κονιάκ

(syntagesmamas.blogspot.gr)

Mon, 2018-04-16 20:07

thumbs_up

Συκωταριά λαδορίγανη με άρωμα κονιάκ και ρίγανης. Γευστική απόλαυση!!!!Συνήθως στην Ανάσταση τρώμε την παραδοσιακή μαγειρίτσα!! Εφέτος είπα να κάνω κάτι πιο ελαφρύ κι έφτιαξα τη συγωτατιά λαδορίγανη. Τι να πω!!!

Read more about Συκωταριά αρνίσια λαδορίγανη με κρασί και κονιάκ

Γαλοπούλα ρολό με κάστανα και δαμάσκηνα και χωριστή γέμιση

(syntagesmamas.blogspot.gr)

Wed, 2017-01-04 23:22

thumbs_up

Τη συνταγή Γαλοπούλα Ρολό γεμιστή, την πήρα από τον γαμπρό μου τον σεφ Κωνσταντίνο Λιαπάτη. Μια γευστική πανδαισία για τις γιορτές των Χριστουγέννων, αλλά και για κάθε γιορτινό τραπέζι που θέλουμε να ευχαριστήσουμε τους αγαπημένους μας!!! Από παιδί θυμάμαι τη μητέρα μου να ετοιμάζει τη γαλοπούλα από παραμονή Χριστουγέννων. Την έφτιαχνε ολόκληρη γεμιστή.

Read more about Γαλοπούλα ρολό με κάστανα και δαμάσκηνα και χωριστή γέμιση