ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ ΜΕ ΚΑΝΤΑΪΦΙΠοιος δεν αγαπάει το γαλακτομπούρεκο; Μάλλον κανείς θα απαντήσω εγώ...!Μιας που βρισκόμαστε στην περίοδο των Αποκρεών τί καλύτερο από το να απολαύσουμε αυτό το παραδοσιακό γλυκό με τους φίλους και την οικογένειά μας;Ευκαιρία να σας δείξω πως το πετυχαίνω εγώ και αρέσει σε όλους...μιας κιόλας που μια τέτοια συνταγή δεν έχει τύχει έως τώρα να αναρτήσω μέσα σ’ αυτό εδώ το blog. Εάν λοιπόν θέλετε ένα γαλακτομπούρεκο με αφράτη, ελαφρώς κρεμώδη γέμιση και κριτσανιστό φύλλο κανταϊφιού τότε δεν μένει παρά να μελετήσετε τη συνταγή μου και τα μικρά μυστικά μου...Υλικά:Για το γ