Υλικά:
Για 2-4 άτομα1 κιλό σπανάκι4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα3 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα1 ματσάκι άνηθοΜπεσαμέλΜισό κιλό φέτα ψιλοκομμένη1 φλιτζάνι τυρί κίτρινο τριμμένοΓια τη μπεσαμέλΈνα λίτρο γάλα15 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις100 γραμμάρια βούτυροΑλάτιΠιπέρι
Μια ελαφριά και αρκετά αφράτη εκδοχή του σουφλέ με λαχανικά και τυρί
Απαιτούμενος χρόνος:
35 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας:
1