Υλικά:
Για 4-6 άτομα1 κιλό κολοκυθάκια τριμμένα1 μέτριο ξηρό κρεμμύδι τριμμένο1 αυγό1 φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένη φρυγανιά3/4 φλιτζανιού του τσαγιού ξερή τριμμένη ζυμήθρα Ήπειρος με μόνο 1% λιπαρά1/2 ματσάκι δυόσμο ή μαϊντανόαλεύρι (για το αλεύρωμα)αλάτι-πιπέριΗλιέλαιο για το τηγάνισμα
Απλό και εύκολο ορεκτικό για όλη την οικογένεια
Απαιτούμενος χρόνος:
25 λεπτά
Ονοματεπώνυμο