Λαχανικά

Η αντράκλα ή ανδράχλη ή γλυστρίδα ή τρεβλό ή χοιροβότανο είναι ένα σαλατικό που φύεται άφθονα και χωρίς ιδιαίτερη καλλιέργεια σε λαχανόκηπους. διαβάστε περισσότερα

Καλή σας μέρα! Μετά από τόσο καιρό που απολαμβάνουμε φαγητά και φαγητά, καιρός είναι να φάμε και κάτι με ...λίγες θερμίδες!!! Δεν συμφωνείτε;;; Είτε κάνουμε διατροφή είτε όχι, καλό είναι, πότε πότε, να μειώνουμε τις θερμίδες μας, να τρώμε περισσότερα λαχανικά και μάλιστα όταν ένα πιάτο συνδυάζει πάνω από μία υγιεινές τροφές, όπως το συγκεκριμένο, να το τιμούμε δεόντως.

photos ερασι τέχνηςστα ξαδέρφια μου !είναι η δεύτερη χρονιά που συλλέγουμε και φτιάχνουμε κάππαρη.επιμένω εδώ, γιατί τη θεωρώ προϊόν ζηλευτό , όπως και ό, τι άλλο συλλέγεται σπάνιο και άγριο μέσα στη φύση...  εφέτος το καλοκαίρι, που γνώριζα καλύτερα το ζωντανό φυτό και παρατηρούσα τριγύρω, την είδα να φυτρώνει πάνω σε βουνά και ξανά πάλι στη θάλασσα, πάνω σε πελαγίσιο βράχο καμωμένο από πέτρες κι

ΑΪΒΑΡΤο αϊβαρ (ajвар) ειναι μια πεντανοστιμη "αλοιφη" με καταγωγη απο την Σερβια. Η ονομασια του ομως, προερχεται απο την τουρκικη λεξη havyar, που σημαινει βεβαια χαβιαρι, δηλαδη παστά αυγα οξυρρυγχου. Τωρα τι σχεση μπορει να εχει το χαβιαρι με μια πιπεροσαλατα?

Υλικά 1 φίλο σφολιάτας 600 γρ. Μανιτάρια 150 γρ. Μπέικον 250 γρ. Σκληρό τυρί 250 ml. Κρέμα γάλακτος 1 ζωμό λαχανικών Αλάτι, πιπέρι Προετοιμασία Κόβετε το μπέικον σε κύβους και το τσιγαρίζετε. Προσθέτετε τα μανιτάρια και τα μπαχαρικά και τα ψήνετε γύρο στα 15 λεπτά. Κατά την διάρκεια του ψησίματος των υλικών,τρίπατε την σφολιάτα με ένα πιρούνι και την βάζετε σε