pasta/ζυμαρικά

For English, scroll downΕδώ είμαστε κι εμείς! Μαγειρεύουμε κιόλας...που και που... Σήμερα έχουμε ένα πολύ απλό καλοκαιρινό φαγητό.  Ζυμαρικά με ντομάτα!

For English scroll downΣήμερα σας έχουμε μια πολύ εύκολη και υγιεινή μακαρονάδα. Τα υλικά είναι απλά αλλά ο συνδυασμός είναι εξαιρετικός και το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ νόστιμο και γρήγορο, νηστίσιμο φαγητό.

Το φαγητό μας σήμερα είναι πολύ εύκολο και πολύ γρήγορο. Μπορούμε να το κάνουμε με ότι ζυμαρικό θέλουμε, εγώ προτίμησα τορτελίνι για αλλαγή. Η μυζήθρα που μου φέρανε από την Τραχειά Αργολίδας είναι πολύ νόστιμη και ήθελα να τη χρησιμοποιήσω σε κάτι διαφορετικό.

Κολοκύθες, κολοκύθες, κολοκύθες παντού! Όταν ήμουν μικρή, θυμάμαι τη μαμά μου να φτιάχνει μόνο γλυκιά κολοκυθόπιτα και να πω την αλήθεια δεν ήταν και το καλύτερο μου. Γι αυτό και άργησα πολύ να δοκιμάσω κολοκύθα ξανά.

Το στήθος από το κοτόπουλο είναι κάτι που κανείς δεν προτιμάει στο σπίτι μας. Αυτό το φαγητό είναι άλλος ένας τρόπος να το χρησιμοποιήσω και να έχω και ένα πολύ νόστιμο και διαφορετικό πιάτο! χρειαζόμαστε 300-400 γρ κοτόπουλο ψαχνό 5-6 κολοκυθάκια σε φέτες 12 λαζάνια πλάκες 200 γρ τριμμένα κίτρινα τυριά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 3,5 φλιτζάνια γάλα 4 κουταλιές αλεύρι