far breton

Far Breton farz fourn - en breton*όπου farz ήταν αρχικά το βασικό υλικό (farine)photos ερασι τέχνης - storytelling -το far breton το βρίσκουμε σε γραπτά τον XVIII αιώνα.αρχικά δεν ήταν γλυκό, μα μιά απλή συνταγή της ναυτικής Βρετάνης, πιάτο από σιτάλευρο ή σίκαλη, που συνόδευε το κρέας ή τα λαχανικά.αυτό το πιάτο έτσι, ως "αλμυρό", βρίσκεται πιά μονάχα στη Βρετάνη.κατά τα άλλ