σπανάκι

Υλικά: 

Υλικά: 

Για 4-6 άτομαΓια τη σαλάτα250 γραμμάρια μανιτάρια λευκά ψιλοκομμένα1 ματσάκι φύλλα από σπανάκι καθαρισμένα2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένατριμμένη παρμεζάναΓια τη σάλτσα50 γραμμάρια καλαμποκέλαιο ή ελαιόλαδο1 κουταλιές μαϊντανός ψιλοκομμένοςΧυμός από 1/2 λεμόνι1/2 κουταλιά  του γλυκού κύμινο, αλάτι, πιπέρι, μέντα

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 ½ κιλό μεγάλες πατάτες4 κουταλιές της σούπας κοφτές αλεύρι1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα1 φλιτζάνι του τσαγιού κεφαλογραβιέρα τριμμένη2 αυγά χτυπημέναΜοσχοκάρυδο τριμμένοΜερικές φέτες γραβιέραςΒούτυροΑλάτιΠιπέρι
 

Δοκιμάστε τες με βούτυρο μαζί με ζαμπόν και δώστε άλλη γεύση στις πατάτες σας

Υλικά: 

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 κούπα φέτα θρυμματισμένη150 γραμμάρια τυρί κρέμα4 καρδιές αγκινάρας βρασμένες κονσέρβα200 γραμμάρια σπανάκι φρέσκο100 γραμμάρια βούτυρο100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 15 % λιπαρά2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες250 γραμμάρια γραβιέρα¼  χούφτα βασιλικό ψιλοκομμένο

Λαχταριστό και χορταστικό ντιπ με απλά υλικά για όλες τις ώρες