Υλικά:
Για 4-6 άτομα
1 κιλό πράσα
2 κρεμμυδάκια φρέσκα
2 αβγά
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
4 κουταλιά της σούπας βούτυρο
Αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο
2 κονσέρβες τόνος σε νερό
500 γραμμάρια φύλλο για τάρτες (ή κουρού)
100 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα
Εύκολη πρασόπιτα για το μερσημεριανό σας! Με γέμιση από τόνο, πράσο και κρεμμυδάκια!