Υλικά:
500 γραμμάρια αλέυρι σταρένιο για ψωμί8 γραμμάρια ξηρή μαγιά4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο350 ml χλιαρό νερό1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα βότανα ( κατά προτίμηση ρίγανη,βασιλικό και θυμάρι)1 ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Υλικά:
Για 2-4 άτομα250 γραμμάρια σπαράγγια1 σφηνάκι λευκό κρασί1 ποτήρι του κρασιού νερό4 αυγά1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι που φουσκώνει μόνο τουΆνηθο2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμέναΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι
Καθαρίζουμε τα σπαράγγια ως εξής: Πετάμε το πίσω κομμάτι και κρατάμε αυτό που έχει το κεφάλι.
Απαιτούμενος χρόνος:
Υλικά:
300 γραμμάρια ρεβίθιαΜία ντομάτα φρέσκια αποφλοιωμένη και κομμένη σε κύβουςΜία πιπεριά κόκκινη και μία πράσινη, κομμένες σε κυβάκιαΈνα καρότο ψιλοκομμένοΈνα κρεμμύδι ψιλοκομμένοΈνα σκόρδο ψιλοκομμένοΜπούκοβοΑλάτιΠιπέριΕλαιόλαδο