Κατσαρόλα

Υλικά:  Για 2-4 άτομαΓια τη σως βατόμουρου3 φλιτζάνια φρέσκα βατόμουρα ή κατεψυγμένα1/3 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη1 κουταλιά χυμό λεμονιού1 κουταλιά της σούπας νερό1/8 κουταλάκι του γλυκού ξύδι βαλσάμικοΓια τα ροδάκινα3 ροδάκινα κομμένα στη μέση2 φλιτζάνια νερό2 φλιτζάνια ζάχαρη1 κλωναράκι βανίλιας, κατά μήκος τεμαχισμό2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού

Υλικά:  Για 4-6 άτομα½ κιλό τορτελίνια με γεύση τυρί125 γραμμάρια μπέικον2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο30 γραμμάρια βούτυρο1 συσκευασία κρέμα γάλακτος 250 ml2 κουταλιές της σούπας τυρί τριμμένο παρμεζάναΑλάτιΠιπέρι Σπέσιαλ καρμπονάρα με περισσότερη γεύση Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 κιλό χοιρινό χωρίς κόκκαλο κομμένο σε μικρές μερίδες 250γρ Στραγγιστό Γιαούρτι ΜΕΒΓΑΛ 10% ή 2% Λίγο ελαιόλαδο 250 γρ μανιτάρια3 κρόκοι αυγού2 κουταλιές του γλυκού μουστάρδαΑλατοπίπερο Λαχταριστό και ζουμερό χοιρινό μαγειρεμένο με σως από γιαούρτι για όλη την οικογένεια Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 πακέτο Noodles αυγού4 καρότα βρασμένα2 κούπες καλμπόκι1 κόκκινη πιπεριά1 μεγάλο κρεμμύδιΛίγο μαρούλι4 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγια1 ½ φλιτζάνι μανιτάρια κομμένα σε φετούλες Λαχταριστό και ελαφρύ πιάτο για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος:  30 λεπτά

Υλικά:  Για 4 - 5 μερίδες 1,5 κιλό ροφός, κομμένος σε φέτες4 κρεμμύδια ξερά μεγάλα (ψιλοκομμένα ή κρεμμυδόζουμο)5 σκελίδες σκόρδο καθαρισμένο5 λεμόνια (250 γραμμάρια χυμός περίπου)Μαυροπίπερο (σε σπυριά και τριμμένο)300 γραμμάρια λάδιπολύ λίγο κύμινο1 ματσάκι μαϊντανός700 γραμμάρια κολοκυθάκια