καρότο

Υλικά: 

Υλικά: 

Για 2-4 άτομααλάτι και πιπέριΧυμό λεμονιού από 1 λεμόνι2 φλιτζάνια βρασμένα μαύρα φασόλια3-4 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών1 φλιτζάνια κομμένο κρεμμύδι3 σκελίδες σκόρδο, κοπανισμένες2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 καρότο1κλωνάρι σέλινο κομμένο½ κουταλάκι κύμινο½ κουταλάκι κόλιανδροΑπό 2 πορτοκάλια τις φέτες ξεφλουδισμένες και χωρίς κουκούτσια

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα80 γραμμάρια κουκουνάρι25 γραμμάρια πεκορίνο (τριμμένο)25 γραμμάρια παρμεζάνα (τριμμένη)25 φύλλα βασιλικό (πλατύφυλλο)2 σκελίδες σκόρδο (χοντροκομμένο)1 κουταλιά του γλυκού αλάτι1 κουταλιά του γλυκού πιπέρι3 καρότα κομμένα στα 21 πακέτο μακαρόνια (Νο 7)

Λαχταριστά μακαρόνια με σάλτσα βασιλικού και καρότα

Υλικά: 

Για 2--4 άτομα4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο2 κουταλιές της σούπας βούτυρο1 κούπα ρύζι250 γραμμάρια καρότα1 κιλό αρακά250 γραμμάρια κρεμμυδάκια φρέσκαΑλάτιΠιπέρι

Ζουμερά φιλέτα κοτόπουλου με γαρνιτούρα αρακά και ρύζι

Απαιτούμενος χρόνος: 

25 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα2 μεγάλες πατάτες σε κομμάτια2/3 κούπας ελαιόλαδο15 κόκκους μαύρο πιπέρι2 κουταλιές πελτέ ντομάτας1 ½ κιλό ψάρι κοκκινόψαρο ή άλλο ψάρι για σούπα1/3 κούπας χυμό λεμονιού3 μεγάλα καρότα1 ρίζα σέλινο και τα τρυφερά φυλλαράκια της καρδιάς1 πράσο, 1 μικρό κρεμμύδι1 πράσινη πιπεριά, 3 κολοκύθια