Υλικά:
Για 2-4 άτομα150 γραμμάρια πλιγούρι500 γραμμάρια ντομάτες400 γραμμάρια γαρίδες καθαρισμένες κατεψυγμένες1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο1 κουταλιά της σούπας γλυκό κόκκινο πιπέριΛίγα φύλλα δυόσμου ψιλοκομμέναΧυμός από 1 λεμόνι150 ml ελαιόλαδοΑλάτιΠιπέριΦέτα
Λαχταριστό ορεκτικό με γαρίδες για όλη την οικογένεια