Γλυκά

Για μια εναλλακτική και πιο μοντέρνα εκδοχή του κλασσικού κουραμπιέ θα χρειαστείτε δύο είδη σοκολάτας τύπου κουβερτούρα, μαύρη και λευκή. Βλέπετε, σε αντίθεση με τα μελομακάρονα που χάρη στο σιρόπι τους είναι γλυκά κάτω από τη σοκολάτα, οι κουραμπιέδες γλυκαίνουν βασικά με τη ζάχαρη άχνη που τους καλύπτουμε.

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα60 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του125 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο150 γραμμάρια κουβερτούρα λιωμένη2 αυγά τα ασπράδια για μαρέγκα2 κρόκους αυγών60 γραμμάρια ζάχαρηζάχαρη άχνη για το πασπάλισμαΒατόμουρα για σερβίρισμα

Το μυστικό... βρίσκεται στο ψήσιμο

Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα5 αυγά75 γραμμάρια ζάχαρη ή 4 ½ κουταλιές της σούπας200 γραμμάρια κουβερτούρα λιωμένη150 γραμμάρια μαλακή μαργαρίνη αλατισμένη200ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά για σαντιγί250 γραμμάρια βατόμουρα καθαρισμένα ψιλοκομμένα

Δροσερή μους σοκολάτας με κομματάκια φρούτων

Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα200 γραμμάρια ζάχαρη άχνη180γραμμάρια κακάο1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια εσάνς3 κουταλιές της σούπας λικέρ καφέ300 γραμμάρια τυρί κρέμα250 γραμμάρια βούτυρο αγελάδος1 φλιτζάνι φουντούκια

Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα φοντάν σοκολάτας με ξυρούς καρπούς

Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Για 2-4 άτομαΓια τα τόστ6 φέτες ψωμί για τοστ1 κούπα γάλα3 αυγά1/4 κούπας βούτυρο1/8 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ2/3 κούπας ζάχαρη1 βανίλια1/8 κουταλάκι αλάτιΜαρμελάδα κεράσι για το γέμισμαΓια τη μαρμελάδα1 κιλό μαύρα κεράσια1 κιλό ζάχαρη με πηκτίνηΞύσμα και χυμό από 2 πορτοκάλια

Δοκιμάστε τα για ένα σούπερ γευστικό και δυναμωτικό πρωινό