Γλυκά

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια το κέικ3 ½ κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 κούπα ζάχαρη1 κούπα βούτυρο4 αυγά1 κούπα σιρόπι από γλυκό κάστανο1 κούπα κάστανα βρασμένα και χοντροαλεσμέναΓια την επικάλυψη γκανάζ120 γραμμάρια κουβερτούρα, κατά προτίμηση γλυκόπικρη1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα: 6 αυγάξύσμα πορτοκαλιού πολύ λεπτό, λιωμένοαλεύρι που φουσκώνει μόνο του3 κούπες μέλι1 1/2 κούπες νερό3 κούπες καρύδια ψιλοκομμένα2 κουταλάκια κανέλαλάδι ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Παραδοσιακό γιορτινό έδεσμα που δεν λείπει από κανένα σπίτι Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κουταλάκι τριμμένη μαστίχα700 γραμμάρια μαλακό αλεύρι400 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο1 ½ κούπα αμύγδαλαΜία κούπα ζάχαρη2 κρόκοι αβγού1 βανίλια1 κουταλάκι κονιάκ4 σταγόνες ούζο αραιωμένες σε λίγο νερόΖάχαρη άχνη Φτιάξτε παραδοσιακούς κουραμπιέδες με απαλό άρωμα μαστίχας Απαιτούμενος χρόνος: 

 Ιταλικό παραδοσιακό γλύκισμα των Χριστουγέννων,το  Panettonephotos ερασι τέχνης έχουν προηγηθεί εδωδά Ελληνικά παραδοσιακά και άλλα γλυκά Χριστουγεννιάτικα,  όπως  ΧριστόψωμομελομακάροναΚουραμπιέδεςΤσουρέκιαΚερκυραϊκή ΦογάτσαμπακλαβάςMont Blanc με κάστανα   - storytelling -το Panettone είναι ένα γλύκισμα - τσουρέκι που μου αρέσει πολύ, γι αυτό προσπάθησα και το έφτιαξα...ένα είδος τσουρέκι που έχ

Μπορεί να σας φανεί λίγο μπελαλίδικη αυτή η συνταγή, αλλά αξίζει τον κόπο. Δεν είναι συνηθισμένα και η γέμιση τα κάνει ασυναγώνιστα.Τα υλικά μας:1/2 κιλό λάδι καλό2 ποτήρια νερού ζάχαρη5 πορτοκάλια ζουμερά ο χυμός τους2 κουταλιές σ. ξύσμα πορτοκαλιού1 κουταλάκι σόδα1/2 ποτήρι κρασιού κονιάκ1/2 σιμιγδάλι1 κιλό αλεύρι (όσο πάρει)Για την γέμιση:200 γρ.