Γλυκά

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 κρόκοι αυγών2 βανίλιες2 φλυτζάνια του τσαγιού ζάχαρη άχνη1 ½ γλυτζάνι του τσαγιού καρύδια τριμμένα1 φλυτζάνι του καφέ κονιάκ1 ½ φλυτζάνι του τσαγιού μαργαρίνη½ φλυτζάνι του τσαγιού ροδόνερο1 κουταλάκι του γλυκού σόδα μαγειρικής1 ½ φλυτζάνι του τσαγιού παρθένο ελαιόλαδο

Μπορεί να σας φανεί λίγο μπελαλίδικη αυτή η συνταγή, αλλά αξίζει τον κόπο. Δεν είναι συνηθισμένα και η γέμιση τα κάνει ασυναγώνιστα.Τα υλικά μας:1/2 κιλό λάδι καλό2 ποτήρια νερού ζάχαρη5 πορτοκάλια ζουμερά ο χυμός τους2 κουταλιές σ. ξύσμα πορτοκαλιού1 κουταλάκι σόδα1/2 ποτήρι κρασιού κονιάκ1/2 σιμιγδάλι1 κιλό αλεύρι (όσο πάρει)Για την γέμιση:200 γρ.

Υλικά:  Για 8-10 άτομα:

Υλικά: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κούπα του καφέ κοπανισμένα καρύδια3/4 κούπες του καφέ ελαιόλαδο21/2 κούπες του καφέ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 κουταλιά του γλυκού σόδα2 κουταλιές του γλυκού κανέλα1 πορτοκάλι τον χυμό και το ξύσμα4 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους½  κούπα του καφέ άχνη ζάχαρηξύσμα από 1 λεμόνι1 κούπα του καφέ ζάχαρη