χορτοφαγικος μπουφες

 φύλλο σφολιάτας 250 γρ.αχλάδια 3γκοργκονζόλα 100 γρ.καρύδιαβούτυρο 1κ.σ.αλάτιπιπέριΚαθαρίστε και κόψτε σε λεπτές φέτες τα αχλάδια. Λίωστε το βούτυρο και σοτάρετε τα για 2 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Αφήστε τα να κρυώσουν.Κόψτε δισκάκια από την σφολιάτα και βάλτε τα σε ατομικές ταρτιέρες ή θήκες μάφιν. Βάλτε λίγα κομμάτια απο το τυρί και λίγα κομμάτια αχλάδι σε κάθε τάρτα.

Την Κυριακή 14 Απριλίου food bloggers μαγειρέψαμε εθελοντικά για το Spring Yoga Event 2013. Τα έσοδα απο την εκδήλωση δόθηκαν στην φιλανθρωπική οργάνωση Praksis και στο πρόγραμμα Συν στο Πλην. Ευχαριστώ όλους όσους προσέφεραν  και βοήθησαν γι αυτό το σκοπό και εύχομαι να κάνουμε και άλλα πράγματα στο μέλλον!Ευχαριστώ την kraft που μας προσέφερε προιόντα της και την Apivita που μας προσέφερε το τσά