Σαλάτες

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1⁄2 φλιτζάνι τσαγιού γιαούρτι σακούλαςπάπρικακαρύδια κομμένα στη μέση6 φλιτζάνια τσαγιού ψιλοκομμένο λάχανο1 μεγάλο πράσινο μήλο2 κουταλιές ξίδιαλάτι1⁄2 φλιτζάνι τσαγιού σπασμένα καρύδια1⁄2 φλιτζάνι τσαγιού μαγιονέζα

Νόστιμη επιλογή για το τραπέζι σας

Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Για 4-6 άτομαΓια τη σαλάτα250 γραμμάρια μανιτάρια λευκά ψιλοκομμένα1 ματσάκι φύλλα από σπανάκι καθαρισμένα2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένατριμμένη παρμεζάναΓια τη σάλτσα50 γραμμάρια καλαμποκέλαιο ή ελαιόλαδο1 κουταλιές μαϊντανός ψιλοκομμένοςΧυμός από 1/2 λεμόνι1/2 κουταλιά  του γλυκού κύμινο, αλάτι, πιπέρι, μέντα

Υλικά: 

Για 4-6 άτομαΜισό κιλό μικρές πατάτες βρασμένες καθαρισμένες2/3 του φλυτζανιού ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι2 κρεμμύδια1 κουταλιά της σούπας ρίγανη1 σφηνάκι αρωματικό κρασόξυδο2 κουταλιές της σούπας μουστάρδαΜισό φλιτζάνι ελαιόλαδοΑλάτιΜαύρο πιπέρι

Τρομερός συνδυασμός φρούτου με πατάτα

Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα2- 3 σκελίδες σκόρδο2 κουταλιές της σούπας ξύδι1 φλιτζάνι ελαιόλαδοαλάτι1 ματσάκι μαϊντανό χοντροκομμένο3/4 φρατζόλας ψωμί

Δροσερή σαλάτα με πρωταγωνιστή τον μαϊντανό στο τραπέζι σας

Απαιτούμενος χρόνος: 

15 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 καρότο2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδοχυμό από ½ λεμόνι1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδααλάτι, πιπέρι2 κονσέρβες τόνο σουρωμένο10 καρδιές αγκινάρες συντηρημένες στο λάδι10 φιλέτα αντσούγιες λαδιούΕλιές καθαρισμένες1μεγάλο ματσάκι φρέσκο μπρόκολο, κομμένο σε μπουκετάκια1 κονσέρβα φασόλια στραγγισμένα