Πρωινό- Breakfast

Στα πλαίσια της glutenfree διατροφής μου έφτιαξα αυτό το πρωινό καθώς τα χωρίς γλουτένη δημητριακά πρωινού που κυκλοφορούν δεν με ικανοποιούν ούτε γευστικά ούτε οικονομικά.  Δεν υπάρχει περίπτωση να φύγω από το σπίτι νηστική, νοιώθω γυμνή.

Αυτή η μαρμελάδα τρώγεται άνετα με το κουτάλι μόνη της ή σε γιαουρτάκι ή σε παγωτό ή για πρωινό πάνω σε ψωμάκι, φρυγανιά ή ρυζογκοφρέτα.

Θυμάστε πριν λίγο καιρό που είχα φτιάξει το σούπερ μαφινάκι μπανάνας; Αποφάσισα στηριζόμενη σε αυτή την ιδέα και χρησιμοποιώντας διαφορετικά υλικά να το παραλλάξω. Το αποτέλεσμα ήταν ένα σνακ θρεπτικό και υγιεινό γεμάτο θρεπτικά συστατικά.

Η σημασία του πρωινού είναι σε όλους λίγο πολύ γνωστή! Εγώ, αν δεν φάω το πρωί, είμαι επικίνδυνη για τους γύρω μου, εφόσον αισθάνομαι φοβερό εκνευρισμό. Μια ωραία και υγιεινή πρόταση είναι και το σταφιδόψωμο που σας προτείνω σήμερα. Ελαφρύ, με λίγη ζάχαρη, νόστιμο και εύκολο να μεταφερθεί! Δοκιμάστε το και θα το λατρέψετε! Η συνταγή είναι από συσκευασία σταφίδων (νομίζω του Κουνινιώτη).