Πατάτα

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα100 γραμμάρια κομμένο ζαμπόν σε κύβους1 μέτρια πατάτα βρασμένη και κομμένη σε 5-6 ροδέλες4 αυγά χτυπημένα45 ml γλυκό κρασί5 κρεμμυδάκια φρέσκα30 ml ελαιόλαδο1 συσκευασία καλαμπόκι κονσέρβα σουρωμένη1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε κύβουςφρεσκοτριμμένο πιπέρι

Λαχταριστή και εύκολη ομελέτα για το μεσημεριανό σας με απλά υλικά

Υλικά: 

Υλικά: 

Υλικά: 

Για 6-8 άτομα300 γραμμάρια ώριμες ντομάτες1/2 φλιτζάνι τσαγιού λάδιφρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέριλίγη ζάχαρη1/3 ματσάκι μαϊντανότυρί φέτα για το σερβίρισμα300 γραμμάρια μελιτζάνες, μεσαίου μεγέθουςαλάτι200 γραμμάρια κολοκυθάκια200 γραμμάρια πατάτες200 γραμμάρια κρεμμύδια2 σκελίδες σκόρδο250 γραμμάρια φρέσκα ή κατεψυγμένα φασολάκια