παρμεζάνα

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα500 γραμμάρια ρύζι1 λίτρο ζωμό κρέατος2 γραμμάρια ζαφορά (ουσία που λαμβάνεται από τα άνθη του φυτού κρόκος, το βρίσκετε σε μεγάλα σούπερ μάρκετ)40 γραμμάρια βοδινό μεδούλι60 γραμμάρια παρμεζάνα30 γραμμάρια κρεμμύδι0,5 γραμμάρια σαφράν σε σκόνη20 γραμμάρια βούτυροαλάτιπιπέρι

Λαχταριστό και απλό πιάτο για το μεσημεριανό σας

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα80 γραμμάρια κουκουνάρι25 γραμμάρια πεκορίνο (τριμμένο)25 γραμμάρια παρμεζάνα (τριμμένη)25 φύλλα βασιλικό (πλατύφυλλο)2 σκελίδες σκόρδο (χοντροκομμένο)1 κουταλιά του γλυκού αλάτι1 κουταλιά του γλυκού πιπέρι3 καρότα κομμένα στα 21 πακέτο μακαρόνια (Νο 7)

Λαχταριστά μακαρόνια με σάλτσα βασιλικού και καρότα

Υλικά: 

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα120 γραμμάρια μπέικον ψιλοκομμένο1/2 κιλό κιμά1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο100 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη120 γραμμάρια μανιτάρια ψιλοκομμένα1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι και πιπέρι20 βρασμένα κανελόνια200 φρυγανιά τριμμένη250 ml μαγιονέζα

Εύκολο πιάτο για το μεσημεριανό σας

Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Για 6-8 άτομα500 γραμμάρια λαζάνια άβραστα4 ματσάκια πλατύφυλλος βασιλικός5 - 6 σκελίδες σκόρδου, χοντροκομμένες200 ml ελαιόλαδο100 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνααλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι300 γραμμάρια φέτα

Αντί να συνοδέψετε το πέστο στα μακαρόνια, δοκιμάστε το με λαζάνια

Απαιτούμενος χρόνος: