Ξίδι

Υλικά:  Για 4-6 άτομα3 μεγάλα παντζάρια κόκκινα3/4 φλιτζανιού ξίδι από λευκό κρασί3/4 φλιτζανιού λευκό κρασί3/4 φλιτζάνι νερό1/3 φλιτζανιού καστανή ζάχαρη1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​ψιλοκομμένο εστραγκόν2 ολόκληρα γαρίφαλα1 φύλλο δάφνης Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα σπιτικό τουρσί από παντζάρια για όλη την οικογένεια

Υλικά:  200 γραμμάρια φρέσκα βατόμουρα250 γραμμάρια φρέσκα φύλλα σπανάκι50 γραμμάρια τυρί φέτα20 γραμμάρια καρύδια20ml  ξίδι βατόμουρου10ml ελαιόλαδο  Θρεπτική και σίγουρα εντυπωσιακή σαλάτα με superdoos για ένα ελαφρύ γεύμα! Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά

Υλικά:  Για 2-4 άτομα Για την σαλάτα200 γραμμάρια σγουρό λάχανο φύλλα150 γραμμάρια κατσικίσιο τυρί χοντροκομμένο1 χούφτα πεκάν7-8 ξερά σύκα, κομμένα στη μέση (τσαπέλες)Για την σάλτσα3 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο2 κουταλιές της σούπας ξύδι μπαλσάμικο1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμόνιαλάτι

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 κιλό μοσχάρι φιλέτο ή κιλότο1 φλιτζάνι ελαιόλαδο3 κουταλιές της σούπας ξίδι1 ½ φλιτζάνι λευκό κρασί100 γραμμάρια μαϊντανός5 σκελίδες σκόρδοαλεύριαλάτιΠιπέρι Λαχταριστό και παραδοσιακό πιάτο για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος:  30 λεπτά

Υλικά:  Για 2-4 άτομα50 γραμμάρια καρύδια (1/2 φλιτζάνι)1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα1 1/2 κουταλιά της σούπας ξίδι   80ml (1/3 φλιτζάνι) ελαιόλαδο2 ραντίτσιο ψιλοκομμένα2 κεφαλάκια φινόκιο ψιλοκομμένα1 πράσινο μήλο τριμμένα2 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε λεπτές φέτεςΦλούδες παρμεζάνας