λαχανικά

ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΓΙΑΧΝΙ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟΠρεπει να ομολογησω οτι το κουνουδι δεν το ειχα αντιμετωπισει ποτε σαν φαϊ. Μια ζωη το ξερω και το σερβιρω σαν σαλατα.

Τάρτα με Πράσοphotos ερασι τέχνης- storytelling -Το υπέροχο Πράσο  ή το Σπαράγγι του φτωχού !Το πράσο, λαχανικό πλούσιο σε συστατικά και ωφέλιμο στην υγεία,κατάγεται από την περιοχή της Ανατολικής Μεσογείου, και την Μέση Ανατολή.Στο τέλος του 8ου αι. ή στις αρχές του 9ουαι.

Καλή Εβδομάδα! Ένα πολύ νόστιμο και αρκετά ελαφρύ φαγητό  είναι το σημερινό. Αποφάσισα να σας δείξω και τέτοιου είδους συνταγές που μαγειρεύω αρκετά, δεν υστερούν καθόλου σε γεύση. Οι σακούλες αυτές με διευκολύνουν πολύ, ψήνω συχνά κοτόπουλο ακόμη και ψάρι.

κολοκυθόσουπα βελουτέ - από κίτρινη κολοκύθα -   μετά το φαγητό των γιορτών, σκέφτομαι πως καλό θα ήταν να γυρίσουμε λίγο στα λαχανικά και στα όσπρια.ωραία, υγιεινά μα και γευστικά τα λαχανικά, μες την καρδιά του χειμώνα, ας φτιάξουμε μιά πίτα με κίτρινη κολοκύθα και μαζί μιά ζεστή, βελουδένια σούπα.πίτα με κίτρινη κολοκύθα έχουμε δώσει άλλοτε,ΕΔΩ : ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Γεια σας καλοί μου φίλοι!!!Πολλά τρεχάματα είχα αυτήν την εβδομάδα γι' αυτό και σας είχα αφήσει χωρίς...λιχουδιές!
Τώρα όμως είμαι εδώ και θα μοιραστώ μαζί σας μια υπέροχη εκδοχή της μελιτζανόπιτας! Την έκανα στην τύχη αλλά βγήκε Ο Ν Ε Ι Ρ Ο !!!!!!

Υλικά:

1 πακέτο φύλλα κρούστας (εγώ χρησιμοποιώ φρέσκα για λόγους ευκολίας)

3 μελιτζάνες κομμένες σε χοντρά καρέ