Κυρίως πιάτο

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα500 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο50 γραμμάρια τριμμένη φρυγανιά3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό1 κουταλιά κάρυ1 ασπράδι αυγού3 κουταλιές ελαιόλαδοαλάτι, πιπέρι1 κουτί ντοματοχυμό1 πακέτο ζυμαρικά φετουτσίνι

Φτιάξτε με απλά υλικά μακαρονάδα με κεφτεδάκια κοκκινιστά για το μεσημεριανό σας

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 ½ κιλό χοιρινό (λαιμός)100 γραμμάρια γραβιέρα κομμένη σε μικρούς κύβους50 ml λευκό ξηρό κρασί200 γραμμάρια δαμάσκηνα αποξηραμένα50 γραμμάρια φιστίκια Αιγίνης (ψίχα)1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα200 ml ελαιόλαδοαλάτιπιπέριρίγανη

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα500 γραμμάρια ζυμαρικά πέννεςΓια τη σάλτσα¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο10 κλωνάρια μαϊντανόαλάτιπιπέρι φρέσκοπιπέρι κόκκινολίγο ζάχαρη5 ντομάτες ώριμες1 κρεμμύδι ξερό2 σκελίδες σκόρδο προαιρετικά

Εύκολο και γρήγορο πιάτο για το μεσημεριανό σας γεύμα με απαλή γεύση

Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Καλή σας μέρα! Ένα ριζότο κατακόκκινο, του πάθους με νοστιμιά απίστευτη! Ένα ριζότο που γαρνιρισμένο με τη ρόκα και τις μικρές, κομψές, μεθυσμένες γαριδούλες μετατρέπεται σε ένα πιάτο γκουρμέ, πλην όμως οικονομικό που δεν θα επιβαρύνει καθόλου τον ατομικό ή οικογενειακό προϋπολογισμό. Ένα ριζότο που έχει κι άλλο πλεονέκτημα... αυτό της εύκολης παρασκευής που δεν αποζητά πολύ από τον χρόνο μας.