Jump to Navigation

κρεμμύδι

Κοτόπουλο μπαρδουνιώτικο

(sidagi.gr)
up
22 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 μερίδες1500 γραμμάρια κοτόπουλο κομμένο μερίδες1200 γραμμάρια κρεμμύδια κομμένα ροδέλες250 γραμμάρια ελιές πράσινες τσακιστές, χωρίς κουκούτσια350 γραμμάρια τυρί  κεφαλοτύρι ή κεφαλογραβιέρα κομμένο κύβους250 ml ελαιόλαδο1 κουταλιά σούπας ντοματοπελτέΑλάτι, πιπέρι

Λαδερά φασολάκια με πατάτες

(sidagi.gr)
up
67 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα1,5 κιλό φρέσκα φασολάκια1-2 κρεμμύδια5-6 σκελίδες σκόρδο1 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο4-5 ντομάτες ώριμες ή ένα κουτί ντοματάκια κονκασέ1 γεμάτη κουταλιά πελτέ2 πατάτες κομμένες σε κύβους1/3 κούπας δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο ή 1 κουταλιά ξερόαλάτι- πιπέρι

Κοτόπουλο στιφάδο

(sidagi.gr)
up
23 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 μερίδες1 κοτόπουλο2 κιλά κρεμμύδια μικρά για στιφάδο½ φλιτζάνι του τσαγιού ξύδι½ φλιτζάνι του τσαγιού κόκκινο κρασί1 φύλλο δάφνηςΛίγο πιπέρι ολόκληρο5-6 γαρίφαλα1 κομμάτι ξύλο κανέλας10 κόκκοι μπαχάρι½ κουταλιά του γλυκού κύμινο1 κουταλιά της σούπας πολτό ντομάτας2 σκελίδες σκόρδο1/2 ματσάκι μαϊντανός1, ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο

Κοκκινόψαρο με σάλτσα ντομάτας

(sidagi.gr)
up
26 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 κουταλιά πελτέ ντομάτας1 κουταλάκι πάπρικα2 σκελίδες σκόρδο2 κοκκινόψαρα1 φλιτζάνι ελαιόλαδο2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες1 κουταλάκι κόκκινο πιπέρι Γαρνίρετε με πατάτες φούρνου ή ρύζι και φρέσκια σαλάτα Απαιτούμενος χρόνος:  40 λεπτά

Χοιρινό με μελιτζάνες

(sidagi.gr)
up
31 users have voted.
Υλικά:  Για 4 μερίδες1/2 κιλό χοιρινό κομμένο σε μπουκές1 κιλό μελιτζάνες1/2 κούπα νερόλάδι για το τηγάνισμα2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα1/2 κουταλιά σούπας σάλτσα πελτέ ντομάτας1/2 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη1 κόκκινη πιπεριά γλυκιά Παραδοσιακό φαγητό από τα ορεινά του Νομού Θεσσαλονίκης Απαιτούμενος χρόνος: 

Κόκορας κοκκινιστός με φλομάρια

(sidagi.gr)
up
110 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κόκορα κομμένο σε κομμάτια4 φλιτζάνια φλομάρια (χυλοπίτες)4 ντομάτες2 δαφνόφυλλα2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες1 φλιτζάνι ελαιόλαδο1 ποτηράκι κρασί1/2 κουταλάκι ζάχαρηστη μύτη από το κουταλάκι ρίγανηαλάτιπιπέρι Λαχταριστή και παραδοσιακή συνταγή από τη Λήμνο για το μεσημεριανό σας

Καλαμαράκια κρασάτα

(sidagi.gr)
up
45 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κιλό καλαμαράκια3 μεγάλα κρεμμύδια1 πράσο½  κρασοπότηρο λιαστή ντομάτα1 πιπερίτσα καυτερήελαιόλαδο½  λευκό ξηρό κρασί½  ποτήρι νερόρίγανηαλάτι, πιπέρι, κύμινο Τοπική Μανιάτικη συνταγή για καλαράκια κρασάτα  με πράσο και κρεμμύδι Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά

Χταπόδι στιφάδο

(sidagi.gr)
up
27 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα1.250 γραμμάρια χταπόδι1 κιλό κρεμμυδάκια στιφάδου350 γραμμάρια λάδι100 γραμμάρια ξίδι4 πατάτες χοντροκομμένες1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρη3 φύλλα δάφνης1 κιλό φρέσκες ντομάτες ψιλοκομμένες ή 1 ½ κουταλιά σούπας ντοματοπελτές Σερβίρετε με τριμμένη φέτα και φρέσκο ψωμί Απαιτούμενος χρόνος: 

Ηπειρώτικη μανιταρόπιτα

(sidagi.gr)
up
28 users have voted.
Υλικά:  Για 8-10 μερίδεςΓια τη ζύμη3/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου 700 γραμμάρια)3 κουταλιές ελαιόλαδο λίγο αλάτι1 ποτήρι κρύο νερόΓια τη γέμιση5-6 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα1 κιλό, μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες (Αγαρικά, Αμανίτες, Βωλίτες. Κανθορίσκοι, Κρατερέλλοι, Μακρολεπιότες)αλάτι, πιπέρι4 αυγά4-5 κουταλιές ελαιόλαδο

Pages

Subscribe to RSS - κρεμμύδι


Main menu 2

by Dr. Radut