κρέμα γάλακτος

Υλικά:  Για 4-6 άτομα2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο2 πράσα κομμένα σε φέτες2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες2 μικρά σέσκουλα τα φύλλα κομμένο σε λωρίδες8 φιλέτα γλώσσαςΑλάτι και πιπέριΒούτυρο1/3 φλιτζάνι λευκό κρασί1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος1 1/2 κουταλιά της σούπας βούτυρο1 1/2 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό

Υλικά:  Για 2-4 άτομα200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος1 αυγόκασέρι ή γκούντα τριμμένο ή σε φέτεςμπέικον σε κομματάκιααλάτι-πιπέρι5-6 πατάτες κομμένες σε ροδέλες1 φλιτζάνι γάλα φρέσκο1 κούπα τριμμένο τυρί τσένταρ Λαχταριστές πατάτες στο φούρνο με ανάμικτα τυριά και γάλα Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα375 γραμμάρια ζυμαρικά φετουτσίνι1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε ψιλά καρέ200 γραμμάρια μανιτάρια κομμένα σε φέτες¾ της κούπας (180γραμμάρια) λιαστές ντομάτες χοντροκομμένες250ml κρέμα γάλακτος με 15 % λιπαρά425 γραμμάρια τόνο σε ελαιόλαδο στραγγισμένο50 γραμμάρια σπανάκι

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο2-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο250 γραμμάρια μανιτάρια λευκά 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες2 μεγάλα στήθη κοτόπουλο, χωρίς κόκαλα και πέτσα, κομμένο σε μπουκιές1 φλιτζάνι κρασί Marsala1/2 φλιτζάνι γιαούρτι 2 %1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος1-2 κουταλιές της σούπας βούτυροπιπέριΑλάτι400 γραμμάρια πέννες

Υλικά:  Για 2 άτομα250 γραμμάρια ταλιατέλες με σπανάκι200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος1 λεμόνι60 γραμμάρια καβουρδισμένο κουκουνάρι150 γραμμάρια σπανάκι καθαρισμένο1 πιπεριά κίτρινη ψιλοκομμένη3 κουταλιές της σούπας βούτυρο200 γραμμάρια καπνιστό σολομό2 κουταλιές της σούπας άνηθοαλάτι