Κέικ

Ζουμερή,αφράτη,γευστική ΣΟΎΠΕΡ ΣΟΚΟΛΑΤΌΠΙΤΑ!!!!!          Συνταγή Υλικά:4 αυγά,1 ποτήρι γάλα φρέσκο,μισό ποτήρι σπορελαιο,4 κουτ.σούπας .ζαχαρη,6 κουτ.σούπας κακαο,1 βανίλια,1και 1/2 ποτήρι αλεύρι Φαριναπ!Σιρόπι:2 ποτήρια νερό,2 ποτήρια ζάχαρη,50 γρ κουβερτουρα,σταγόνες χυμό λεμονιού Βράσιμο 4 λεπτά(Η κουβερτουρα μπαίνει όταν το κατεβάζουμε)! ΓΛΑΣΣΟ:250 γρ κρέμα γάλακτος,250 γρ κουβερτουρα,30 γρ Β

Καρύδα σιροπιαστή "Καρύδα" : Το γλυκό που θυμάμαι να φτιάχνει τακτικά η μαμά μου όταν περιμέναμε επισκέπτες στο σπίτι μας για καφέ.. Ένα γλυκό κλασικό, ένα "επίσημο"  κέικ αφράτο και ζουμερό για κάθε περίσταση. Η συνταγή που ακολουθεί δεν είναι της μαμάς μου αλλά δική μου μετά από πολλές δοκιμές.

Πάρα πολύ ωραίο ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΆΝΙ όπως παλιά!!!!Συνταγή της γιαγιάς μου!!!!! ΣΥΝΤΑΓΉ Υλικά:8 αυγά μεγάλα ίδιου μεγέθους!200 γρ σιμιγδάλι ψιλό,100 γρ ζάχαρη,3 βανίλιες,ξύσμα 1 λεμονιού,1 κ γ μπέικιν.Εκτέλεση:Χτυπάμε τα ασπράδια με μια πρέζα αλάτι σε σφιχτή μαρέγκα!!Χτυπάμε τους κρόκους με την ζάχαρη και τις βανίλιες να αφρατεψει το μείγμα! Ανακατεύουμε σε ένα μπολακι το μπέικιν με το σιμιγδάλι

ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ ΣΠΈΣΙΑΛ!!!Εάν και το έβγαλα γρήγορα το κομμάτι ζεστή είναι αλλά οκ!!!!!!!!!!!!      ΣΥΝΤΑΓΉ:Υλικά μετράμε με το ίδιο ποτήρι(200 ml)_6 αυγά,μισό ποτήρι ζάχαρη,1 βανίλια,1 φακελάκι μπέικιν,2 κ.γ.κανελα,1 κ κ.γαρυφαλο,1 και 1/2 ποτήρι αλεύρι,1 ποτήρι καρύδια πολύ ψιλοκομμένα σχεδόν σκόνη η άμα θέλουμε λίγο σπασμένα !!

Φανουροπιτάκια !!Βοήθεια μας!!     Και η ΣΥΝΤΑΓΉ Υλικα:   500 γρ αλεύρι για όλες της χρήσεις,300 γρ χυμό φρέσκων πορτοκαλιών,300 γρ σπορελαιο,300 γρ ζάχαρη,1 κ γ σόδα σκόνη,1 κ γαρύφαλλο,1 κ.γ.κανελα,200 γρ καρυδόψιχα,150 γρ σταφίδες και εάν θέλουμε πασπαλιζουμε με άχνη ζάχαρη!!!      Εκτέλεση::Βάζουμε στο μπολ το λάδι και την ζάχαρη και τα ανακατεύουμε καλά με σύρμα!!!