Γλυκά

ΚΩΚΑΚΙ ΚΑΝΕΙΣ??!!!ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ:6 αυγα,125 γραμμαρια ζαχαρη,125 γραμμαρια αλευρι φαριναπ,60 γραμμαρια κορν φλαουρ,λιγο αλατι! ΕΚΤΕΛΕΣΗ:Χτυπαμε τα ασπραδια με το αλατι και την μιση ζαχαρη σε σφιχτη μαρεγκα!Χτυπαμε τους κροκους με την υπολοιπη ζαχαρη να αφρατεψει!Σε ενα μπολ εχουμε ανακατεψει το αλευρι με το κορν φλαουρ και το ριχνουμε στους κροκους ανακατευοντας το απαλα!Τελ

 Νόστιμος Χαλβάς Φαρσάλων! ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕΤΡΑΜΕ ΜΕ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΟΥΠΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ(200ml) Βαζουμε στο μπολ 2 κουπες νισεστε,4 κουπες νερο και το ανακατευουμε πολυ καλα με ξυλινη κουταλα!Βαζουμε στην κατσαρολα 4 κουπες ζαχαρη,4 κουταλιες της σουπας νερο,1 λεμονι το χυμο του!Το ανακατευουμε να λιωσει η ζαχαρη να παρει ωραιο χρωμα οχι να καει!Ριχνουμε μεσα 1 κουπα βουτυρο πολυ καλο η λαδι!Ανακατευουμε!!! Τελος ρι

Ανοίγουν τα σχολεία και σας έχω τα ποιο νόστιμα εύκολα αλλιώτικα ντόνατς για τα παιδιά αλλά και για τους μεγάλους!!!!!     Υλικά ζύμης:150 ml γάλα φρέσκο χλιαρό,35 γρ ζάχαρη,1 φακ.ξερη μαγιά,1 αυγό,1 κ.σ λάδι ελαφρύ,1 βανίλια,1/2 κ.γ.αλατι,1/2 κ γ.μπεικιν,330 γρ αλεύρι,15 γρ βούτυρο μαλακο!   Εκτέλεση:Βάζουμε στο μπολ την μαγιά,την ζάχαρη και το γάλα και τα ανακατεύουμε! Ρίχνουμε το αυγό,την βανίλ

 Καρύδες σιροπιαστές σε φορμάκια !!!!Συνταγή:Δυο φλυτζάνες ζάχαρη,μια φλυτζανα βουτυρο γαλακτος,επτά αυγα,δυο βανιλιες,ξυσμα ενόςλεμονιου,μια φλυτζάνα γαλα εβαπορε Νουνου,μια φλυτζανα καρυδα για μεσα και μια για διακοσμηση,τρεις φλυτζανες αλευρι γοχ κοσκινισμενο,ενα μπαιικιν παουντερ.ΕκτέλεσηΧτυπαμε ζάχαρη με βούτυρο πολυ καλά,εν συνεχεία προσθετω τους κροκους και συνεχιζω για αρκετή ωριτσα.Προσθε

Νόστιμα ΡΟΛΑΚΙΑ,ΤΡΙΓΩΝΑΚΙΑ Υπέροχα Τραγανά Μπακλαβαδακια!!!         Υλικά:1 πακέτο φύλλα κρούστας Βηρυτού,250 γρ λιωμένο βούτυρο αγελαδινό!   Γέμιση:300 γρ καρύδια ψιλοκομμένα,1 κ.γ.κανελλα,μισό κ.γ.γαρυφαλο,2 κ.σ φρυγανιά!!!   Σιρόπι:3 ποτήρια νερό,3 ποτήρια ζάχαρη,2 κ.σ.μελι,μισό λεμόνι,1 ξυλάκι κανέλας βράσιμο 5 λεπτά! Σιροπιαζουμε καυτά γλυκα-πολυ κρύο σιρόπι!