Γλυκά

Η μαμά Χρύσα προτείνει:Τα Πασχαλινά κουλούρια με άρωμα μαστίχας και πορτοκαλιού!!!!Εφέτος είπα να φτιάξω τη συνταγή της Αλέκας, για τα Πασχαλινά μου κουλούρια. Πέρυσι έφαγα από τα κουλουράκια της, μου άρεσαν κι αποφάσισα να τα κάνω κι εγώ.

Y500 γραμμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κύβο νωπή μαγιά  25 γρ. 1 κ.σ. μέλι θυμαρίσιο 1 κ.γλ. (κοφτό) αλάτι περίπου 2 φλ.

υλικά1 πακέτο μπισκότα digestive (400 γρ.)650 γρ. τυρί τύπου Φιλαδέλφεια600 γρ. φράουλες, πλυμένες, καθαρισμένες1/2 φλ.τσ. ζάχαρη400 γρ. ζαχαρούχο γάλα2 κ.σ. ζάχαρη και 3 κ.σ. βούτυρο για τα μπισκότα3 κ.σ. χυμό λεμονιού1 κ.σ. κορν φλάουρ EκτέλεσηΘρυμματίζουμε στο μπλέντερ τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με 2 κ.σ. ζάχαρη και 3 κ.σ.

Υλικά:  200 γρ. βούτυρο (μαργαρίνη) 50 γρ. βούτυρο γάλακτος 300 γραμμάρια ζάχαρη 3 αυγά ολόκληρα 1 πορτοκάλια (ξύσμα) Μαστίχα (2 κουταλάκια) Μαχλέπι (3 κουταλιές), αλάτι (μια πρέζα) 1 κιλά αλεύρι σκληρό (δυνατό) 380 γρ. νερό χλιαρό 40 γρ. μαγιά Συνταγή για τέλειο –επαγγελματικά εγγυημένο- τσουρέκι. Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  250 γρ. Μακεδονικό Χαλβά με αμύγδαλα 200 γρ. κρέμα γάλακτος 2 κουταλάκια λικέρ Τία Μαρία 350 γρ. φύλλο σφολιάτα (κατεψυγμένο 32 Χ 42 εκ.) Λιωμένο βούτυρο για τη λαμαρίνα Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα Μιλφέιγ με Μακεδονικό Χαλβά, έτοιμο σε ελάχιστη ώρα και με απλά υλικά! Απαιτούμενος χρόνος: