Γλυκά

 Yλικά Για το παντεσπάνι: 4 αυγά 1 φλ. ζάχαρη 2 βανίλιες 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουτ.γλυκ. κορν φλάουρ1 κουτ.γλυκ. μπέκιν πάουντερ1/2 κ.γ. αλάτι Για τη γέμιση: 3 φλ. γάλα 2 αυγά 200 γρ. ζάχαρη 200 γρ. αλεύρι 2 βανίλιες Για την επικάλυψη: 200 γραμμάρια κουβερτούρα 200 ml κρέμα γάλακτος 1 κ.γ. μέλι 2 κ.σ. ζάχαρη άχνηΣιρόπι 2 φλυτζ. τσαγιού ζάχαρη    1½ φλυτζ. τσαγιού νερό  1 κουτ.

Υλικά4 φλυτζάνια τριμμένο καρότο1/2 φλυτζάνι τσαγιού σταφίδα1/2 φλυτζάνι καρύδι 1 και 3/4 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη ξανθή4 αυγά1 φλυτζάνι τσαγιού ηλιέλαιο2 φλυτζάνια αλεύρι μαλακό1/2 κουτ.γλυκού αλάτι2 κουτ.γλυκού μαγειρική σόδα2 βανίλιες2 κουτ.γλυκού μπέκιν πάουντερ1 κουτ.γλυκού κανέλαΕκτέλεση Σε ένα μπόλ βάζουμε το καρότο τριμμένο [μπορούμε να το τρίψουμε και στο μούλτι,η και στον τρίφτη Προσθέτου

Yλικά3 μεγαλες μπανανες κομμενες σε κομματακια ανακατεμενες με χυμο μισου μικρου λεμονιου1 κουπα γαλα φρεσκο4 μεγαλα αυγα η πεντε μικρα3/4 κουπας ζαχαρη μαυρη μαλακη..

Υλικά:  Για 4-6 άτομα2 μεγάλα μάνγο γύρο στο 1 κιλό250 γραμμάρια νερό200 γραμμάρια ζάχαρηΞύσμα από λενα λάιμΧυμό απο 1/2 λεμόνι1 ασπράδι αυγόυ χτυπημένο Δροσερό και εύκολο γλύκισμα με ελαφρύ άρωμα από λάιμ! Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Mαρέγκα Υλικά4 ασπράδια αυγών1 κούπα ζάχαρη1/4 κουταλάκι του γλυκού κρεμόριο (θα το βρείτε στα σούπερ μάρκετ στα μπαχαρικά.