Γλυκά

Σοκολατένια babka ένα υπέροχο γλυκό ψωμί!!!

Μελομακάρονα, τραγανά απ' έξω και ζουμερά μέσα!!!Υλικά για 30-32 μελομακάρονα:- 500γρ. αλεύρι γ.οχ.- 300ml ηλιέλαιο- 70γρ. ζάχαρη άχνη- 150ml μπύρα ξανθιά- 1 κ.γ. κανέλα σκόνη- 1/2 κ.γ. γαρύφαλο σκόνη- 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική- ξύσμα από 1 πορτοκάλιλίγο μέλι και καρύδια για γαρνίρισμα Υλικά για το σιρόπι: - 400γρ. ζάχαρη κρυσταλλική- 100γρ.

ΟΜΟΡΦΗ ΕΥΚΟΛΗ ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΤΟΥΡΤΑ ΚΟΡΜΟΣ!!!!     ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ και ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ: 5 αυγα,125 γρ ζαχαρη,155 γρ αλευρι φαριναπ κοσκινισμενο,1 φλυντζ του ελληνικου καφε σπορελαιο, 1 φλυντζαν.του ελληνικου καφε γαλα φρεσκο,1 βανιλια,μια πρεζα αλατι!!     Χτυπαμε τα ασπραδια με μια πρεζα αλατι σε σφιχτη μαρεγκα!!!   Χτυπαμε τους κροκους με την ζαχαρη!Ριχνουμε εναλλαξ γαλα-σπορελαιο

 Χιονισμένα Τρουφάκια Έκπληξη!!Πραγματικά μια φανταστική συνταγή που θα σας αφήσει άφωνους. Ενα υπέροχο κέρασμα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι τα Χριστούγεννα και οχι μόνο. Είναι πραγματικά σαν σύννεφο η υφή τους και πεντανόστιμα στη γεύση τους.

 Γιορτινό σιροπιαστό Γαλακτομπούρεκο με υπέροχη βάση μπακλαβά!!!Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :    500 γρ φύλλο κρούστας για γλυκά(12 φύλλα)Για το σιρόπι    400 γρ νερό    600 γρ ζάχαρη    1 στικ κανέλας    Λίγο χυμό λεμόνιΓια την κρέμα    1,5 λίτρο γάλα    250 γρ ζάχαρη    170 γρ σιμιγδάλι ψιλό    3 μέτρια αυγά    50 γρ βούτυρο    2 βανιλίνεςΓια την βάση των φύλλων    100 γρ τριμμένο καρύδι    40 γ