Μελομακάρονα, τραγανά απ' έξω και ζουμερά μέσα!!!Υλικά για 30-32 μελομακάρονα:- 500γρ. αλεύρι γ.οχ.- 300ml ηλιέλαιο- 70γρ. ζάχαρη άχνη- 150ml μπύρα ξανθιά- 1 κ.γ. κανέλα σκόνη- 1/2 κ.γ. γαρύφαλο σκόνη- 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική- ξύσμα από 1 πορτοκάλιλίγο μέλι και καρύδια για γαρνίρισμα Υλικά για το σιρόπι: - 400γρ. ζάχαρη κρυσταλλική- 100γρ. μέλι- 250ml νερό- φλούδα από ένα λεμόνι- 1 βανιλίνηΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=sVbwnJq15YQ