Γλυκά Ψυγείου

Η ιδανική panna cotta για τα παιδιάΚαλημέρα και καλή εβδομάδα!Η απλότητα κρύβει, πάντα ή σχεδόν πάντα, ένα μεγαλείο. Απλότητα στην εμφάνιση, στην συμπεριφορά, στον τρόπο ζωής αλλά και στη γεύση. Είναι γεγονός ότι τα τελευταία χρόνια πριν την κρίση η λέξη απλότητα όχι μόνον είχε ξεχαστεί, παραμεληθεί, περιφρονηθεί αλλά είχε αποκτήσει ένα πρόσωπο ...παρακατιανό... θαρρείς και ήταν κακό!

 Θα το φτιάχνετε συνέχεια !!!Υλικά 3 κουταλιές σούπας νες καφέ1 μεγάλη φυτική σαντιγί1 πακέτο μπισκότα τύπου πτι μπερΕτοιμασία Σε ένα μπολάκι αραιώνουμε τον νες  καφέ με 1/2 ποτήρι του νερού νερόΒουτάμε στα γρήγορα τα μπισκότα και τα στρώνουμε στην σειρά σε μία πιατέλαΈχουμε χτυπήσει στο μίξερ την σαντιγί να πήξει καλά και βάζουμε μία στρώση λεπτή επάνω από τα μπισκόταΑυτήν την διαδικασία την επαν

Ίσως να είναι απ' τα λίγα γλυκά που αγαπάμε και δεν του έχουμε βρει ακόμη ονομασία... Πάντως όλοι το ξέρουμε κι όλοι το απολαμβάνουμε από την Άνοιξη που οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν...Τρυφερό, τρεμουλιαστό, ελαφρύ και όσο πρέπει γλυκό. Είναι το "ζελέ με κρέμα και μπισκότα" που λατρεύουν γενιές και γενιές.  Προσωπικά μου αρέσει με ζελέ φράουλα που το ενισχύω με χυμό αντίστοιχης γεύσεις.

Υλικά για τη βάση 1 πακέτο [154 γρ.] μπισκότα Όρεο + 3-4 μπισκότα επιπλέον ολόκληρα 90 γρ. βούτυρο λιωμένο για τη γέμιση 225 γρ. τυρί κρέμα τύπου Philadelhia ή Μασκαρπόνε 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη 450 γρ. φυτική σαντιγί [ή 260 ml κρέμα γάλακτος πλήρης 35% χτυπημένη σε σαντιγί] 2 κρέμες στιγμής σοκολάτας [των 78 γρ.

Απλό γευστικό γλυκό με απίστευτη γεύση καραμέλας!!!Υλικά1 πακέτο πτί μπέρ μπισκότα με σοκολάτα3 κουτ.  σούπας βουτυρο 1 χούφτα αμύγδαλα αλεσμένα 2 φακελάκια κρέμα στιγμής γεύση μπισκότο220 κρέμα γάλακτος πλήρες1 φύλλο ζελατίνηςΟδηγίες Ταψάκι  τσέρκι καλύτερα 24 εκ.