Υλικά:
Για 4-6 άτομα2 κούπες κομπόστα ροδάκινο1 φλιτζάνι ζάχαρη3 φλιτζάνια αλεύρι1 φλιτζάνι σταφίδες μαύρες και ξανθές2 ποτηράκια κρασιού ρούμι ή κονιάκΧυμός από 2 πορτοκάλια ή μανταρίνια1 κουταλιά κανέλαμισή κουταλιά του γλυκού γαρύφαλλο4 κουταλάκια μπέικιν πάουντερΞύσμα από ένα πορτοκάλι
Νομίζω πως τα ντουλάπια της κουζίνας είναι αυτόνομα.Εκεί που τα φτιάχνεις ωραία και καλά, στοιχίζεις τα βαζάκια, φακελάκια και ότι άλλο μπορεί να έχεις, ξαφνικά ανοίγεις το ντουλάπι και έχουν έρθει τα πάνω κάτω.
Υλικά:
Για 6-8 άτομα1 3/4 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις1/3 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ1/2 κουταλιά του γλυκού σόδα1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι1 κούπα ψηφίδες σοκολάτας1/4 κούπας καρύδια χοντροαλεσμένα1/2 κούπας μαργαρίνη1/2 κούπας μέλι1 μεγάλο αβγό1-2 βανίλιες
Γλυκά κουλουράκια για να συνοδέψετε τον καφέ σας
Υλικά:
Για 4-6 άτομα1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη2 φλιτζάνια του καφέ ελαιόλαδο½ κουταλιά του γλυκού κανέλα4-5 γαρύφαλλα2 κουταλιές σούπας πελτέ ντομάτας1 κρασοπότηρο κόκκινο κρασίαλάτι, πιπέρι1,2 κιλά χοιρινό ψαχνό από μπούτι3 μεγάλα κυδώνια20 φέτες παντζάρια κομμένα σε κύβους