Υλικά:
Για 6-8 άτομα1 πακέτο Φύλλο κρούστας για γλυκά Χρυσή Ζύμη 450γρ.250 γραμμάρια βούτυρο λιωμένοΓια την κρέμα150 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό1 λίτρο γάλα150 γραμμάρια ζάχαρη4 αυγά70 γραμμάρια βούτυρο κομμένο σε κύβους1 βανίλια σε σκόνηΦλούδα από 1 πορτοκάλιΓια το σιρόπι500 γραμμάρια ζάχαρη200 γραμμάρια νερόχυμό από 1 λεμόνι