Υλικά:
Για 2-4 άτομα200 γραμμάρια φρέσκα φύλλα σπανάκι3 κουταλιές σούπας φραγκοστάφυλλα15 σκελίδες πορτοκάλι ξεφλουδισμένες15 φρέσκα φύλλα ρόκας2 φύτρες αντίβΓια την σως3 κουταλιές της σούπας πορτοκάλι½ κουταλιά γλυκού ξύσμα πορτοκαλιούαλάτι, πιπέρι1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο2 κουταλιές σούπας χυμός λεμόνι