ΓΚΑΛΑΝΤΊΝΑ : ΚΡΥΟ ΡΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥμε τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Φτάσαμε και στις 6 του Ιούλη, και η χαρούμενη δημιουργική παρέα των Quanti Modi di fare e Rifare, είναι πανέτοιμη για να σας παρουσιάσει ακόμη μια νόστιμη παραδοσιακή συνταγή.Σήμερα μεταφερόμαστε και πάλι στην Ιταλία, και συγκεκριμένα στο Μπέργκαμο, καλεσμένοι στην κουζίνα της Luisa και στο blog της Stegnat de Polenta για να δοκιμάσουμε ενα δροσερό και πεντανόστιμο ρολό κοτόπουλο, οτι πρέπει για να το απολαύσουμε μέσα στην αφόρητη ζέστη του φετινού καλοκαιριού!Την galantina (γκαλαντίνα) την συναντάμε κυρίως στην κεντρική Ιτα