Μαγειρεμένο με πολύ απλό τρόπο ένα υπέροχο φαγητό για όλη την οικογένεια !!!Υλικά μερίδες 3500 γραμ χοιρινό κομμένο σε μπουκίτσες1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο στον τρίφτη1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένηελαιόλαδο κατά βούλησηχυμό από 2 μεγάλα ζουμερά λεμόνιααλάτι πιπέρι1 τσιμπιά κουρκουμάς1 καρότο μεγάλο κομμένο μικρά καρεδάκια Πως το μαγειρεύουμε πολύ απλά και εύκολαΒάζουμε στην κατσαρόλα το λάδι να ζεσταθεί ,ρίχνουμε το κρεμμύδι το σκόρδο το κρέας το καρότο και τα σοτάρουμε για λίγο ανακατεύοντας.Ρίχνουμε και το πιπέρι μαζί και τον κουρκουμά,το αλάτι το προσθέτουμε στα μέσα του μαγειρέματος για