Υλικά:
Για 2-4 άτομαΓια τις φωλιές μπισκότου60 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη1/2 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη1 αυγό1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας1 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδαΓια το παγωτό 3 φλιτζάνια παγωτό βανίλια ή γεύση δικής σας προτίμησης1/2 φλιτζάνι λιωμένη σοκολάτα ή σιρόπι σοκολάτας1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο φιστίκια
Δροσερό και πρωτότυπο γλύκισμα με παγωτό που θα σας ξετρελάνει!