Υλικά:
Για 2-4 άτομαΜισό κιλό τορτελίνια με κρέαςΜισό κιλό μελιτζάνες φλάσκες σε κύβους600 γραμμάρια ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες1 κόκκινη πιπεριά σε κύβους4 κουταλιές σούπας κρέμα γάλακτος2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο1 τριμμένο κρεμμύδι1 κουταλάκι βασιλικός1 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη4 κουταλιές σούπας αλάτι1 κύβος λαχανικών8 κουταλιές σούπας λάδιΜισό ποτήρι νερό
Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σ' αυτό το πιάτο!
Απαιτούμενος χρόνος:
25 λεπτά