Υλικά:
Για 6-8 άτομα1 αρνίσια ή κατσικίσια συκωταριά1 αρνίσια μπόλια (σκέπη)5 - 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα1 κρεμμύδι τριμμένο1 ματσάκι άνηθο½ ματσάκι μαϊντανό1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο1 αυγό3 κουταλιές της σούπας ρύζι Καρολίνα½ κουταλιά του γλυκού κοφτή κανέλα1 κουταλιά του γλυκού κοφτή μπαχάρι τριμμένο2 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο⅓ φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδοαλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Οι τζιγεροσαρμάδες είναι από αυτά τα εδέσματα που λέμε «μπουκιά και συχώριο». Δοκιμάστε τους οπωσδήποτε!
Απαιτούμενος χρόνος: