Τα φασολάκια στα καλύτερά τους. Τα βρίσκεις σε κάθε πάγκο λαϊκής, μανάβη της γειτονιάς ακόμα και σε μερικά μάρκετ. Φρέσκα, φρεσκότατα, περισσότερο ή λιγότερο πράσινα αλλά πάντα πολύ δελεαστικά καθώς περιμένουν να τα αγοράσεις και να γευθείς τη νοστιμιά τους.Μια τέτοια νοστιμιά ετοίμασα τις προάλλες που, όμως, την έκανα πιο πλούσια σε γεύση προσθέτοντας λίγες ροδέλες από πεντανόστιμο σουτζούκι του Μιράν. Τα αλλαντικά κι εγώ, γενικά, δεν συναντιόμαστε ιδιαίτερα συχνά.